Üç dakikalık tarifler: 3 - HUMUS

 Humus, her ne kadar seveni çok olsa da sevmeyeni de olan bir meze. Gerçekten 3 dakika kadar sürecek kısa, yormayan bir tarifi var. Yemeyi de seviyorsanız çok şanslısınız. Ben humusu ilk olarak krakerler ve mısır cipsleri ile tükettiğim için şuan da öyle tüketmeyi seviyorum. Bu atıştırmalıklara ve alkollü içeceklere de çok güzel bir eşlik eden bir meze. Daha fazla uzatmadan tarife geçiyorum. 



Malzemeler: 

2 su bardağı haşlanmış nohut (kabuklarının çıkarılmış olması tercihe bağlı)

1/2 su bardağı tahin 

1/2 çay bardağı zeytin yağı

Tuz

1 adet limon 

2 diş sarımsak 


Yapılışı: 

Uzun uzun bir yapılışı yok bu masum mezenin. Üzeri için biraz haşlanmış nohutu köşeye ayırın. Geri kalan tüm malzemeleri  mutfak robotuna atın ve ta ta ta tam. Hazır! Humus için dikkat etmeniz gereken tamamiyle damak zevkiniz. Bütün malzemeleri damak zevkinize göre ekleyin. Benim yaptığımda tahini fazla olmuştu, deneyerek de malzeme ekleyebilirsiniz. Şimdiden afiyet olsun.



Yorumlar

Yorum Gönder

Bu blogdaki popüler yayınlar

Netflix'te mevcut İspanyolca diziler (DİZİ ÖNERİSİDİR) 👀

Resim
Bir önceki yazımdan sonra neden size bir dizi önerisi de hazırlamıyorum diye düşünüp size bir dizi önerisi hazırladım. Netflix'in hayatımıza girmesiyle birlikte gerek dünyayı gerek ülkemizi etkisi altına alan, global olarak bir popüleriteye sahip bir dizi var; La Casa de Papel.  Bu diziyi izlemeyen olabilir ama duymayan yok. Diziden sonra İspanyolca ve dizilere olan ilgide bir artış oldu. Öyle ki Netflix bile ardı ardına orijinal İspanyolca diziler yapmaya başladı. La Casa de Papel derken hayatımıza  Elite , La Casa de Flores gibi diziler girdi. Bu dizilerin yanı sıra adını belki de hiç duymadığınız ama en az bu diziler kadar iyi ve iddialı birçok İspanyolca dizi mevcut. İnternet İspanyolca dizi kaynağında biraz kıt olduğundan sizlerle bugün, Netflix'te kolaylıkla bulabileceğiniz izlemenizi şiddetle tavsiye ettiğim dizileri paylaşacağım. Başlamadan ufak bir not da düşmek isterim İspanya ve Latin Amerika'nın kültür ve ahlaki yapısı alışık olduğumuz değer yargılarından bira
Devamı

Capitoline Wolf (The Roman She-Wolf)

Resim
The Roman she-wolf the statue is demonstrating a scene from the legend of the founding of Rome.  Of course, there is more than one legend about twin brothers and Capitoline wolf. According to one;  Romulus and Remus are twin brother who ordered to their death into the Tiber River by their grandfather’s brother. They were saved by a she-wolf who take cared for them until a herdsman, found and raised them. When they had grown up, they turned back to grandfather’s city to take back the city. They took over the city, however; Romulus killed his brother Remus to own the city and named himself to the city.     It is said that this statue actually was only a she-wolf statue. Then in the time of Renaissance, they added the twin brothers Romulus and Remus. For years, the statue symbolizes a gift from Mussolini like an appreciation who sees him as the founder of “New Rome”. He donated copies of this statue to various place around the world. Before this information that I
Devamı

Hangi içkinin yanında hangi yiyecek tüketilmeli?

Resim
Bir yazıma daha hoş geldinizz! Tam anlamıyla hormonal sebeplerle oluşan açlığımın zirvesinde olduğum bir gündeyim. Aklımı yemeklerden ve tatlılardan alamazken canım güzel bir vişneli turta yapmak istedi. Peki bu vişneli turtayı bir davete yapsaydım yanında hangi içki içilirdi sorusu da bugün sizlerle bu yazıyı paylaşmamın vesilesi oldu. Alkol tüketirken çoğu zaman yanındaki atıştırmalıklara ve mezelere kafa yormuşuzdur. Neyle ne iyi gider? Bunun yanına ne hazırlamalıyım? Özellikle baş başa sıcak bir sofra hazırlarken. Kendi damak zevkime ve bu zamana kadarki gördüklerim ve bildiklerimle beraber size aperitif hazırlama konusunda kısa bir tavsiye yazısı hazırladım. 1- Bira 🍻 Severek tükettiğiniz bir alkolse yanındakiler sizin için önemli olmayacaktır. Çoğu atıştırmalıkla tüketilen bira için size tavsiyem daha tuzlu şeyler. Tıpkı TAPAS gibi. 😍 Ah şu kültür az ucundan Türkiye'ye gelse. 🤤 Benim en çok yakıştırdığım ve size tavsiye olarak verebileceğim yiyecekler: Zeytin, Patates kıza
Devamı